Helmikuu 2020, Interbrands ja punaisia Ranskasta

Jaana Virkki viinien maahantuoja Interbradsiltä oli vieraanamme esittelemässä kattausta Ranskan viineistä. Saimme nauttia Jaanan laajasta asiantuntemuksesta hänen kertoessaan illan viineistä ja niiden tuottajista. Edustettuna olivat Alsace, Bordeaux, Cahors ja Rhône. Aina silloin tällöin meillä on ollut joitakin Ranskan viinejä, mutta ei näin kattavaa kattausta pitkään aikaan – ei varsinkaan punaisia.

Ruokailu alkoi tällä kertaa perinteiselle pateella ja cornichonseilla. Pääruuaksi Hannes tarjosi lihapataa ja jälkiruuaksi suklaamousse.

Paikalla meitä oli 19 kerholaista.

Clarendelle Rouge 

Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
Clarence Dillon Wines	Haut-Brion, Bordeaux	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot	2012	23,99 €

Ensimmäisenä oli maistelussa hyvin perinteinen bordeaux. Tämän viinin tuoksusta löytyi marjaisuutta; mustikkaa ja mustaherukkaa. Maussa toistui kypsä marjaisuus ja tuoksun marjojen lisäksi siinä oli kypsän kirsikan aromeja. Pieni mausteisuus sekä pehmeät jättivät tasapainoisen ja täyteläisen vaikutelman. Äänestyksessämme viini sai 4 ääntä.

Domaines Schlumberger Les Princes Abbés

Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
Domaines Schlumberger	Alsace	Pinot Noir	2016	26,71 €

Toisena maistoimme ehkä vähän poikkeuksellisen viinin Alsacesta. Aluehan on tunnettu varsinkin valkoisistaan. Väriltään viini poikkesi muista läpikuultavana. Tuoksusta löysimme lyijykynämäisisä aromeja sekä marjaisuutta. Maku oli vadelmainen ja pitkä. Siinä oli yrttisyyttä ja mausteisuutta sekä jopa vivahde mineraalisuutta. äänestyksessä viini tuli toiseksi 7 äänellään.

Château de Seguin Cuvée Prestige

Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
Château de Seguin	AC Bordeaux Supérieur	Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot	2017	19,98 €

Ja jälleen palasimme Bordeaux’hon päärypäleenä tällä kertaa Merlot. Tuoksussa oli malolaktisen käymisen merkkejä ja happamuutta. Mausta löysimme kypsiä marjoja, hapanta kirsikkaa ja mustikkaa. Maku oli runsas siinä oli suhteellisen tuhdit tanniinit. äänestyksessämme viini oli tasaista keskikastia 6 äänellään.

Calvet Cahors

Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
Calvet	Cahors	Malbec	2016	11,98 €

Neljänneksi siirryimme parisataa kilometriä Bordeaux’sta itään, Garonne joen yläjuoksulle Cahorsiin. Alue on tunnettu eritoten Malbec-pohjaisista viineistään. Tuottaja on Calvet, joka on osa isoa ranskalaista viininvalmistajaa/-markkinoijaa (firman toinen tunnettu brändi on J.P. Chenet). Viinin tuoksusta emme oikein löytäneet mitään erityisesti esiin työntyvää aromia. Ehkä maltillinen tammisuus tuli läpi. Maku oli lakritsinen, yrttinen ja hapan. Viini oli jotenkin vaisu ja jäikin äänestyksessä ilman yhtään ääntä.

Château de Carolle

Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
Guignard	Graves, Bordeaux	Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc	2016	20,00 €

Sitten oli vuorossa illan kolmas bordeaux perinteisin rypälein. Tässäkin viinissä tuoksui tammi ja kypsä kirsikka. Maku oli tukeva ja runsas ja sitä kannatteli sopiva hapokkuus yhdessä tasapainoisten tanniinien kanssa. Mausta löysimme lisäksi toffeisuutta ja kypsää marjaisuutta. Äänestyksessä viini todettiin illan pidetyimmäksi 14 äänellään.

Lunar Apogé Côtes du Rhône

Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
Domaine des Carabiniers	Côtes du Rhônen	Grenache (50%), Syrah (25%), Mourvedre (15%), Cinsault (10%)	2018	14,98 €

Viimeisenä oli vuorossa luonnonhiivoilla käytetty gsm Rhônesta. Tuoksu oli hento ja siinä saattoi havaita happamien marjojen aromeja. Maku oli hedelmäinen ja pehmeä, melkeinpä makea. Äänestyksessä viini sai 6 ääntä.

Seuraavalla keralla 19.3. maistelemme antipastopöydän antimia sekä nautimme ruokaan sopivia viinejä Välimeren ympäristöstä ja hiukan kauempaakin.