LOKAKUU 2020

Kerhoiltamme suuntautui tällä kertaa eteläiseen Amerikkaan. Keskityimme kahteen suosittuun rypälelajikkeeseen: Syrahiin ja Malbeciin ja maina alueen suurimmat tuottajamaat Argentiina ja Chile. Leena vei meidät pikaiselle matkalle tänne Andien huippujen varjoon. Molemmat maat tuottavat paljon ns. bulkkiviinejä, mutta viime vuosikymmeninä yhä useammat viljelijät ovat keskittyneet laatuun märän sijasta. Näistä lajikkeista tehdyt viinit muistuttavat hyvin paljon toisiaan. Molemmissa ovat syvän tummia ja niissä on runsaat tanniinit ja tanakka rakenne. Viinimme olivat keskihintaisia, toki verrattuna Alkon myydyimpiin Chileläisiin kyykyyviineihin varmaakin ainakin keskihyllyn, jos ei sitten jopa ”ylähyllyn” kamaa.

Molemmat rypäleet ovat lihan ystäviä ja Hanneksen menu aika lailla hyvin sopi tähän  makumaailmaan.

• Alkuun kermainen palsternakkakeitto, jossa päällä ripaus pestoa
• Pääruuaksi viherpippurihärkää
• Juustoa tomaatti-chili-hillokkeen kanssa
• Jälkkäriksi omenaherkku

Mukana oli tällä kertaa 19 kerholaista, joista muutaman uusia.

Las Niñas Amante Syrah Mourvèdre 

Alkon #	Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
420797	Viña Las Niñas	Colchagua Valley, Chile	Syrah, Mourvèdre	2016	17,94 €

 Ensimmäinen viini oli sekoite Syrahia ja Mourvèdreä. Tuoksu oli happaman marjainen (karpaloa ja kypsää mustikkaa. Siinä oli myös paahteisuutta. Maku oli vahva ja siinä oli pippurista mausteisuutta. Lisäksi mausta löysimme kenties salmiakkia ja Syrahille tyypillistä tupakkaa. Äänestyksessä viini ei saanut ääniä.

Pangea Syrah 

Alkon #	Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
926057	Viña Ventisquero	Colchagua Valley, Chile	Syrah	2007	44,99 €

Tämä oli ylivoimaisesti illan kallein viini.  Tuoksussaan tällä puhtaalla syrah-viinillä oli pehmeää puolukkaa. Maku oli monitahoinen ja kehittynyt. Siitä löysimme nahkaa ja pehmeää tammisuutta ja tanniinisuutta, karpaloa, pippuria ja marjaisaa makeutta. Maku oli pitkä ja äänestyksessä viini voitti ylivoimaisesti 20 äänellään.

Vetas Blancas Reserva 

Alkon #	Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
427697	Viña Tabalí	Valle del Limari, Chile	Syrah	2015	14,98 €

Toinen puhdas syrah oli huomattavasti edellistä nuorempi. Tuoksu oli pehmeän paahteinen. Maussa nahkaa ja pippuria, kahvia ja karpaloa. Äänestyksessä viini sai 3 ääntä.

Crios 

Alkon #	Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
490777	Susana Balbo	Mendoza, Arg	Malbec	2017	16,99 €

Sitten siirryimme Andien yli itään ja Argentiinaan. Ensimmäisen viini tuoksu oli kotiviinimäisen hapan ja kypsän kirsikkainen. Mausta löytyi malolaktisen käymisen aromeja. Sen lisäksi viinissä maistui hapan kirsikka ja lakritsi. Viinissä hyvä hapokkuus ja tanniinit olivat tasapainossa. Äänestyksessä viini sai 5 ääntä

Golden Reserve Malbec 

Alkon #	Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
928177	Trivento	Lujãn de Cuyo	Malbec	2017	16,99 €

Toisen malbecin tuoksu oli metallinen ja intensiivinen. Maku oli nahkainen ja täyteläinen. Tyypilliset tupakka kahvi ja hapan kirsikka löytyi hyvin. Viinissä oli napakat tanniinit. Äänestyksessä viini sai 8 ääntä.

Paraje Altamira 

Alkon #	Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
909007	Familia Zuccardi	Valle de Uco	Malbec, Cabernet Savignon, Ancellota	2017	33,00 €

 

Viimeisenä maistoimme argentiinalaisen sekoiteviinin. Tämä ranskalaistyyppisen viinin tuoksussa oli runsasta puolukkaisuutta. Maku oli mausteinen ja paahteinen. Ylikypsä marjaisuus toistui myös maussa. Viini oli tyypillisen hapokas ja tanniininen. Se jäi äänestyksessämme jaetulle viimeiselle sijalle saamatta ääntäkään.

 

Marraskuussa vietämmekin sitten kerhon kolmekymmenvuotisjuhlia. Kaikki joukolla mukaan.

 

Syyskuu 2020, vieraana ”viinipastori” Juha Rantala

Viinipastori esitelmöi

Jälleen kerran meillä oli ilo saada vieraaksi viinipastori Juha Rantala, tällä kertaa Saksan viinitiedotuksen asialla kertomassa tämän vanhan viinimaan viinihistoriasta sekä viineistä. Viinipastorin vierailu oli saanut kerholaiset liikkeelle melko suurella joukolla. Meitä oli paikalla 28 kerholaista. Saimme kuulla lyhyen kertauksen viinin historiasta Saksassa. Juha kävi läpi myös Saksan viinialueet sekä tärkeimmät viljeltävät rypäleet. Hän oli valinnut maistettavaksi laajan kattauksen niin alueista kuin myös lajikkeista – ei mitään yllätyksiä, mutta hyvät esimerkit kuitenkin ja olihan tässäkin uusia tuttavuuksia melko suurelle joukolle kerholaisista.

Ruokana tällä kertaa saimme maistella:

• alkuun perunasalaattia ja lämminsavulohta
• pääruuakasi sianliha-bratwurstkääryleitä
• ja jälkiruuaksi Floating Island (vesihauteessa kysytetty valkuaisvaahto ja vaniljakastiketta)

Perunasalaattia

Floating island

Illan viinit

Graf von Schönborn Rheingau Riesling Brut 

Alkon #	Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
504687	Schloss Schönborn	Rheingau	Riesling	2013	19,99 €

Alkumaljana nautimme perinteistä saksalaista kuohuviiniä, sektiä. Tämä herkku oli kotoisin Rheingaun alueelta Reinin mutkasta läheltä Frankfurtia. Kyseinen viini oli jo hiukan ehtinyt kehittyä. Viinin tuoksussa oli tammisuutta, hedelmäisyyttä ja jopa kuukamaisia aromeja. Maussa toistuivat tuoksun aromit. Hedelmäisyys muodostui vihreästä omenasta, päärynästä, persikasta ja greippimäisestä hennosta karvaisuudesta. Vaikka viinissä oli suhteellisen paljon sokeria niin pehmeä hapokkuus tasapainotti makua. Kaikin puolin erinomainen sekt.

Würzburger Abtsleite Silvaner 

Alkon #	Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
535727	Juliusspital Würzburg	Franken	Silvaner	2015	22,57 €

Seuraavaksi maistelimme Silvaneria rypäleen kotikonnuilta Frankenista. Ja pullo oli tietysti ”bocksbeutel”. Aika monille tämä oli täysin uusi rypälelajike, vaikka onkin ikivanha ja perinteinen lajike Saksassa. Väriltään viini oli vihertävän keltainen. Tuoksu oli omenainen, yrttinen ja raikas. Maku oli hedelmäinen, mineraalinen ja pitkä. Hyvä hapokkuus toi rakennetta. Viinin sanottiin olevan tyylikäs

Catherina Riesling 

Alkon #	Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
584377	Weingut Grans-Fassian	Mosel	Riesling	2018	14,99 €

Kolmannessa lasissa meillä oli Riesling perinteiseltä Moselin alueelta. Tämän suhteellisen nuoren viinin hennossa tuoksussa oli hunajaisuutta. Maku oli makeahkon hunajainen. Siinä oli kukkaisia vivahteita sekä jo tuoksusta löydettyä hunajaisuutta.

Becker Family Pinot Noir 

Alkon #	Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
424177	Friedrich Becker	Pfalz	Pinot Noir (Spätburgunder)	2014	17,99 €

Sitten siirryimme punaisiin, joista tämä ensimmäinen oli hiekan vanhempi. Sen väri oli läpikuultava ja taittui sinisyyteen. Tuoksussa oli maitomaista hapokkuutta, puolukkaa sekä makeutta. Lisäksi siitä löytyi maanläheisiä aromeita. Maussa dominoin vahva hapokkuus, jonka lisäksi sinä oli myös nahkaisuutta, tammisuutta, karpaloa ja suklaata.

Spätburgunder Kalkstein 

Alkon #	Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
460957	Thörle	Rheinhessen	Spätburgunder	2016	20,00 €

Toinen punaviinimme oli jokseenkin rusehtava. Tuoksu oli toffeinen, hilloisen marjainen ja kahvinen. Mausta löysimme mausteisuutta ja jo tuoksussa ollutta toffeisuutta. Viinin sanottiin olevan ”tukkaisen hyvä”. Pehmeät hapot ja pieni tanniinisuus antoi rakennetta.

Becker Eiswein 

Alkon #	Tuottaja	Alue	Rypäle	Vuosikerta	Hinta
954913	Friedrich Becker	Pfalz	Weissburgunder (=Pinot Blanc)	2016	26,91 €

Jälkiruuan kanssa nautimme suhteellisen harvinaiseksi käyvää eisweinia. Tuoksultaan viini oli makean persikkainen ja siinä oli lisäksi hunajaisuutta sekä raparperin aromeja. Tämän tasapainoisen viinin maussa oli keltaista karviaista. Pehmeä hapokkuus yhdessä runsaan makeuden kanssa toivat rakennetta.

Hannes ja pastori