Joulukuu 2019, Loire

Ensiksi hiukan suomenkielen oikeinkirjoituksesta. Olen tähän asti luullut, että rypäleiden nimet eivät ole erisnimiä ja siten ne pitää siten kirjoittaa pienellä alkukirjaimella. Tämä on kuitenkin VÄÄRIN. Kotimaisten kielten keskus ohjeistaa: ” Viineistä kirjoitettaessa pidetään erillään rypälelajikkeiden ja tuotantoalueiden nimet sekä näistä rypäleistä tai näillä alueilla tuotetut viinit. Tuotantoalueita ovat esim. Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Chablis, Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Mosel, Madeira, Tokaj. Alueella tuotettavan viinin nimi kirjoitetaan pienellä: bordeaux, beaujolais, chablis, châteauneuf-du-pape, côtes du rhône, mosel, madeira, tokaji. Sana viini voidaan liittää alkuosaan ilman yhdysmerkkiä: bordeauxviini, moselviini (ellei alkuosa ole sanaliitto: côtes du rhône ‑viini). Muita pienellä kirjoitettavia ovat mm. portviini, serri tai sherry, vermutti, retsina, samppanja, kuohuviini, hehkuviini, rosee, châteauviini. Rypälelajikkeiden nimet kirjoitetaan isolla alkukirjaimella (kuten muutkin kasvilajikkeiden nimet).” Siis riesling tarkoittaa viinityyppiä ja Riesling rypälettä. Tätä ohjetta pyrin noudattamaan jatkossa ja ehkä tulen myös korjaamaan joitakin vanhoja tekstejäni.

Olimme valinneet joulukuun aiheeksi Loiren alueen Ranskasta. Vanhaa kliseetä käyttäen voi sanoa, että ”jo muinaiset roomalaiset” viljelivät viiniä tällä alueella. Loire-joki saa alkunsa Ranskan keskiylängöltä noin kilometrin korkeudesta, josta se virtaa aluksi pohjoiseen kunnes Orleans’n kohdalla kääntyy kohden Atlanttia, johon se laskee Nantes’n kaupungin länsipuolella. Yläjuoksulla, Orleans’n kaakkoispuolella sijaitsevat Sancerren ja Pouilly Fumén alueet, jotka ovat kuuluisia Sauvignon Blancista tehdyistä viineistään. Keskijuoksulla sijaitsevat Vouvray, Touraine, Saumur, Chinon ja Anjou, joiden tunnusomaisia rypäleitä ovat Chenin Blanc ja Cabernet Franc. Muscadet puolestaan sijaitsee joen alajuoksulla ja siellä tuotetaan melkein pelkästään valkoviinejä Melon de Bourgogne -rypäleestä. Vaikka alue sinänsä on monille melko tuttu niin alueen viinit olivat jääneet suurelle osalle kerholaisista, joita oli paikalla 24,  melko vähälle tutustumiselle.

Äänestyksessä viinit jakautuivat kahteen kastiin: punaiset ja Chenin Blanc jäivät omaan sarjaansa kun taas kuohari, ensimmäinen valkkari ja makea jälkiruokaviini olivat omassa sarjassaan. Kuitenkin on sanottava, että kaiken kaikkiaan viinen taso jätti toivomisen varaa ja varsinkin hinta/laatu-suhde näissä kaikissa jäi keskinkertaiseksi. Sanoipa joku, että lokakuussa maistissa olleet portugalilaiset olivat kaikki parempia kuin yksikään näistä.

Alkupalaksi Hannes tarjosi tällä kertaa valkoviinissä haudutettuja sinisimpukoita, joiden liemi oli erinomainen. Pääruuaksi oli tarjolla juustokananpoikaa ja ratatouillea sekä ronkeleille grillattua siikaa. Tämän jälkeen vuorossa olivat juustot ja lopuksi jälkiruuaksi pikkujouluherkku.

Joseph Mellot Le Marquis Brut

Alkon #	Tuottaja	Rypäle	Hinta
949967	Joseph Mellot	Chardonnay, Chenin Blanc	20,89 €

Alkuun maistoimme perinteisellä pullokäymismenetelmällä valmistettua kuohuviiniä. Viini oli väriltään keltainen. Kuplat olivat pienet ja kestävät. Viinin tuoksuta löysimme hunajaa ja paahtoleipäisyyttä. Maku oli hennon marjainen ja hedelmäinen ja makupalettiin kuuluivat karviainen ja vihreä omena sekä myös vivahdus yrttisyyttä. Viinissä oli pirteä hapokkuus. Äänestyksessä viini jäi niukasti toiseksi 10 äänellä.

Clos Joanne D'Orion Pouilly-Fumé

Alkon #	Tuottaja	Rypäle	Hinta
535537	Gitton Père & Fils	Sauvignon Blanc	24,96 €

Siirryimme kuplattomiin viineihin ja alkuun valkoisiin. Ensimmäinen oli perinteinen Loiren alueen Sauvignon Blanc. Tämän viinin tuoksussa oli makeaa eksoottista hedelmäisyyttä. Myös maku oli hedelmäinen; vaaleiden marjojen vivahteita sekä greippiä. Raikas hapokkuus tuo viiniin rakennetta. Äänestyksessä viini todettiin joukon parhaaksi 11 äänellään.

Vouvray Les Perruches Sec

Alkon #	Tuottaja	Rypäle	Hinta
580697	Jean-Marc Gilet	Chenin Blanc	19,49 €

Toinen valkoviini oli Vouvrayn Chenin Blanc. Viinin tuoksusta löytyi hento parfyymisyys. Maussa hedelmäperäistä makeutta sekä omenaa ja melonia. äänestyksessä viini sai 4 ääntä.

Sancerre Le Graveron

Alkon #	Tuottaja	Rypäle	Hinta
408107	Henri Bourgeois	Pinot Noir	54,90 €

Siirryimme punaisiin. Ensiksi klassinen, ei niinkään tälle alueelle tyypillinen Pinot Noir, joka väriltään oli kirkas. Tuoksussa oli malolaktisen käymisen jäänteitä sekä hapanta marjaa. Maku oli paahteinen ja yrttinen sekä mausteinen. Siitä löydettiin hapanta kirsikkaa ja nahkaisuutta. Äänestyksessä tämä illan kallein viini jäi viimeiseksi 3 äänellään. Jokseenkin iso pettymys.

Les Arches du Belliviere Castor

Alkon #	Tuottaja	Rypäle	Hinta
959087	Les Arches du Belliviere	Cabernet Franc	29,88 €

Toinen punainen oli sitten Loiren alueelle tyypillisempi Cabernet Franc. Väriltään viini oli syvempi kuin tuo Pinot Noir. Tuoksusta löysimme kuningatarhilloa. Maussa oli rypäleelle tyypillistä paahteista paprikaa sekä pientä pippurisuutta. Hedelmäisyyttä toivat tumman luumun aromit. Viinissä oli lisäksi kohtuullista tanniinisuutta. Äänestyksessä viini jäi jälkijoukkoon 5 äänellä.

Coteaux du Layon Beaulieu - A la faveur de l'Automne

Alkon #	Tuottaja	Rypäle	Hinta
932604	Chateau de La Mulonniere	Chenin Blanc	15,60 €

Jälkkärin kanssa maistoimme vielä makeaa Chenin Blancia. Maku oli eksoottisen hedelmäinen, mutta jotenkin tasapaksu. Ehkäpä hapokkuutta olisi saanut olla enemmän tasapainottamaan makeutta. Äänestyksessä viini sai 9 ääntä.

Tammikuussa tavataan.